(1 adag):
- 40 g Szafi Fitt paleo sütőliszt (paleo sütőliszt ITT!)
- 20 g Szafi Fitt tápiókakeményítő (tápiókakeményítő ITT!)
- 5 g bambuszrost, -> Julika szerint helyettesíthető: 2 g Szafi Fitt konjacliszttel (konjak liszt ITT!) , illetve ha mindkettőt beletesszük: 5 g bambuszrostliszt + 2 liszt, akkor még jobb lesz az állaga.
- 10 g Szafi Fitt kókuszolaj (kókuszolaj ITT!)
- 80 g forrásban lévő víz
Az összetevőket gyors mozdulattal kikavarjuk (úgy hogy a vizet adjuk hozzá utoljára). Forró de nem lobogó vízbe szaggatjuk a tésztát. Ha feljön a felszínre már jó is, szűrjük le és hideg vízzel öblítsük át.
100 g tápértéke:
- 155 kalória
- 3,5 g fehérje
- 19 g ch
- 7,5 g zsír
A burgonyát meghámozzuk, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Én robotgéppel csináltam, sokkal gyorsabb. Hozzáadjuk a tojást, a sót, a borsot, a reszelt fokhagymát és a liszte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A Yorkshire puddingot általában teflonos 12 db-os muffin sütőben szoktam készíteni, így olyan kis guszták lesznek. A hagyományosat is ugyanígy sütöm, csak liszttel és tejjel. Verd...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A kelbimbós törtkrumplihoz az édesburgonyát sós vízben, héjastól megfőzzük. Külön, sós, forrásban lévő vízben megfőzzük a kelbimbót is (15 perc). Az apróra vágott vöröshagymát, sóv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű