Adag: 10
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg burgonya (lehetőleg kifli vagy saláta)
2-3 fej hagyma (salátának való pl. mogyoróhagyma, fehér- vagy lilahagyma)
5-6 nagyobb savanyított uborka
5 dl tejföl
1 dl majonéz
1 tk. mustár
2 szál szárzeller vagy egy kisebb darab zellergumó
1 dl citromlé
só, csipet cukor
Elkészítés:
A krumplit megmossuk, megfőzzük sós vízben, de ne főzzük túl.
Közben a hagymát vékony szeletekre vágjuk, és beáztatjuk a citromlébe.
A tejfölt a majonézzel, a mustárral elkeverjük, beleszórjuk a leszűrt hagymát, az apró kockákra vágott uborkát, és belereszeljük a zellergumót vagy beleszórjuk az apró kockákra vágott szárzellert.
A megfőtt krumplit leszűrjük, kicsit hagyjuk hűlni, majd lehúzzuk a héját. Miután kihűlt, falatnyi darabokra vágjuk, besózzuk.
A burgonyát beleforgatjuk az ízesített tejfölbe, ha szükséges, még sózzuk, cukrozzuk és tálalásig hűtőbe tesszük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Összekeverem a hozzávalókat és behűtöm tálalás előtt.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát apró kockákra vágom és az olívaolajon megdinsztelem, majd hozzáadom a héjastól apróra vágott padlizsánt is, és kevergetve együtt párolom tovább.Kicsit később mehet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű