Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 ek. só
csipet kristály cukor
40 dkg főtt áttörve burgonya
3 dl tej
1 db tojás
25 dkg margarin
2 db tojássárgája
1 kg liszt
5 dkg élesztő
Elkészítés:
A liszthez hozzáadjuk a margarint, az áttört főtt burgonyát, majd ízlés szerint sózzuk és beleütjük a tojások sárgáját.
Közben a tejet meglangyosítjuk kevés kristálycukorral és felfuttatjuk az élesztőt benne.
A felfuttatott élesztőt is hozzáadjuk és összedolgozzuk.
Meleg helyen a duplájára kelesztjük. majd kinyújtjuk, kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és a tojással lekenjük.
Kicsit még pihentetjük, majd kb. 180 fokon pirosra sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A hozzávalókból kelttésztát készítettem, hagytam duplájára kelni, majd formázás után sütőpapírral bélelt tepsibe tettem a pogácsákat. Felvert sós tojással megkentem a tetejüket és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjét habbá vertem, a tojássárgáját elkevertem a magőrleménnyel, a sóval, a szódabikarbónával és pár csepp citromlével, majd hozzákevertem a felvert tojásfehérjét is. Vé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vízből, cukorból élesztőből, kovászt készítünk. Az összes hozzávalót összekeverjük majd egy kicsit gyúrjuk( liszt még mehet hozzá) A tetején fokhagymás-tejföl, csirkemell, lilah...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű