Tészta:
50 dkg liszt
20 dkg margarin
3 tojássárga
kis tejföl
2 dkg élesztő
1 dl tej
Töltelék:
3 tojásfehérje
30 dkg porcukor
20 dkg kókuszreszelék
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben, majd összegyúrjuk a tészta hozzávalóival.
A tojásfehérjét felverjük, majd belekavarjuk a porcukrot és a kókuszt.
A tésztából 4 db vékony lapot nyújtunk, rákenjük a tölteléket, majd felcsavararjuk. szeletekre vágjuk és megsütjük. Épp hogy picit színe legyen.
1. A tejben felfuttatjuk az élesztőt egy csipet cukorral. A lisztet összekeverjük a többi cukorral, vaníliás cukorral, a citrom héjával, sóval, hozzáadjuk a tojások sárgáját, az o...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Az élesztőt elkeverem 1 evőkanál tejfölben. A lisztben a cukrot és a sót elkeverem, beleteszem a zsírt, az élesztővel elkevert tejfölt és + még annyi tejfölt, hogy egy jól nyújt...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Közepes
A tejet melegítem beleteszem a porcukrot és vanilin cukrot. A babapiskótákat beáztatom a meleg vaníliás tejben és szorosan egymás mellé teszem le a jénaiba. Ráreszelek 25 dkg. gesz...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű