Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
100 g Totu - tojásfehérje túró (túróval helyettesíthető)
80 g zsírtalanított mandulaliszt (kókuszliszttel helyettesíthető)
3 tojás
1 ek. Dia édes folyékony édesítő (más édesítővel helyettesíthető)
30 g darált chia mag (ezt használtam)
Krém:
300 g Totu (tojásfehérje túró)
3 tojás
2 tk. útifűmaghéjliszt
3 ek. porrá őrölt DW vaníliás cukor (vagy 1 tk. DW folyékony édesítő + 1 tk. vanília őrlemény)
1 citrom reszelt héja + leve
pár szem áfonya (vagy eper)
Elkészítés:
A tészta összetevőit turmixgépben eldolgozzuk, picit pihentetjük, majd tortaformába lapítjuk (26 cm-es), végül elősütjük 10 percig, majd erre jöhet a krém!
A krém hozzávalóit szintén turmixgépben keverjük ki. Az elősütött tésztára öntjük, megszórjuk gyümölccsel és további 8 percig sütjük a tortánkat.
Trükkök, tippek, praktikák:
Muffin is készíthető belőle, ugyanígy készül, csak muffin formákban (ezt használtam), így 26-28 db muffin jön ki belőle. (nagy méretű muffin esetén 14 db)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A sütit vágjuk 24 kockára. A máz hozzávalóit a rum aromán kívül melegítsük addig, míg össze nem olvad minden és az eritrit teljesen fel nem oldódik. Húzzuk le a tűzről és keverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A száraz hozzávalókat vegyítsd el egy tálban. A kókuszolajat és a mézet olvaszd olvaszd össze, add a száraz hozzávalókhoz, tedd bele a citromlevet és a kókuszkrémet is. Alaposan ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a liszt kivételével az összes alapanyagot gőz fölött összemelegítem ,gázról levesszük a lisztet hozzáadom,4 cipót csinálunk. Nyújtom 200 fokon sütöm. A krémhez a tej...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű